仕事を終えたあきまおは、先日美味しかった地雷也さんの系列店を訪れました。
その名も、「活魚と藁焼き 地雷也」さんです。
こちらは、お魚と様々なものの藁焼きが売りのお店です。
席に通されるまでの通路沿いには、車海老の入った生簀がいくつかありました。
まずは、お通しのローストビーフ。
低温調理で作られたこのローストビーフは絶妙でした。
ほたてのお刺身♡
今回、何枚のほたてを食べたでしょうか。。。
倉石牛の炙りゆっけ。
生肉が大好きなあきには、これはたまらなく美味しかったです。
貝味噌焼きはもう鉄板。
頼まない夜はありません。
こ、これは、活車海老。
周りの皮はむいてありますが、普通に飛び跳ねます。
食べるときにも・・・orz
炙りしめ鯖。
脂がすごく乗ってるので、トロトロ美味しいです。
ネギの藁焼き。
香ばしさが最高です♡
倉石牛の焼きしゃぶ♡
もうね、これは最高中の最高でした。
でも、サーロインなので、脂がすごくて、多くは食べられない。 ←年齢？笑
チーズオムレツ♡
オムレツの上にチーズをかけて、それを炙るという最高な食べ方でした。
トロトロとしたチーズが卵と絡み合って・・・最高♡♡♡
地雷也さんは、まじでどの店舗に行っても最高でした。